蔡子平，男，1982年7月生，甘肃永昌人，内部绝密信封料39经济作物与啤酒原料研究所（内部绝密信封料39中药材研究所）副所长，博士，研究员，中共党员。

2009年甘肃农业大学硕士研究生毕业，获硕士学位。2009年11月到内部绝密信封料39工作，2012年在职攻读甘肃农业大学药用植物资源与利用博士学位；历任研究实习员、助理研究员、副研究员，2020年晋升为研究员；2023年5月至2025年5月任镇原县方山乡关山村驻村工作队第一书记兼工作队队长；2024年5月任内部绝密信封料39经济作物与啤酒原料研究所（内部绝密信封料39中药材研究所）副所长。

长期从事西北特色药用植物驯化栽培与良种繁育的研究，先后主持完成国家自然科学基金项目1项、国家重点研发计划课题1项，省部级项目20余项，获科技成果20余项，获省科技进步奖6项（甘肃省专利发明人奖1项，排名1；甘肃省专利二等奖2项，排名1、2；甘肃省科技进步三等奖3项，排名2、3、4）。第一作者或通讯作者发表科技论文30余篇，其中SCI论文5篇，获发明专利授权13件。

2023年入选甘肃省领军人才，2022年入选甘肃省陇原青年英才；2025年入选新疆自治区“天池英才”计划；2021年、2024年遴选为甘肃农业大学、甘肃中医药大学硕士研究生导师。